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Veneno a la carta

Organización Instituto Terraviva (ITViva)
Sitio web https://www.itviva.org.br/
País Brasil
Tipo Organización de la Sociedad Civil (OSC)
Tema Medio Ambiente

Resumen

En octubre de 2017, el Instituto Terraviva llevó a cabo una acción mediante intervenciones artísticas en espacios públicos para sensibilizar a la población de dos ciudades del estado de Alagoas (Brasil) sobre la contaminación de los alimentos por plaguicidas. La acción tuvo lugar durante la semana de celebración del Día Mundial de la Alimentación y también contribuyó a la difusión de una campaña nacional para la aprobación de la Política Nacional de Reducción del Uso de Agroquímicos (Ley 6670 de 2016), desde la plataforma en línea #ChegadeAgrotóxicos, una iniciativa conjunta de movimientos y organizaciones: Campaña Permanente contra los Plaguicidas y por la Vida, Greenpeace, Asociación Brasileña de Salud Colectiva, Asociación Brasileña de Agroecología, Articulación Nacional de Agroecología, Alianza por la Alimentación Saludable, Alianza por el Control del Tabaco, Central Única de Trabajadores (CUT), Foro Nacional de Lucha contra los Efectos de los Plaguicidas,, FIAN Brasil, Fiocruz, Foro Brasileño de Seguridad y Soberanía Alimentaria, Idec, Slow Food y Vía Campesina. Con mucha creatividad, en colaboración con artistas locales, el grupo preparó una escena de restaurante, en puntos de gran circulación en las ciudades, como lema para el diálogo con la población. El restaurante se llamó irónicamente "Veneno a la Carta". También se utilizaron carteles y megáfonos para transmitir mensajes sobre los peligros de los pesticidas y propuestas alternativas en el ámbito de la agroecología. Como resultado, la acción sensibilizó a 5.000 personas sobre los efectos nocivos del uso de plaguicidas en la producción de alimentos y en las prácticas agroecológicas; orientó a los medios de comunicación, que incluyeron en sus artículos los puntos de vista contrarios al uso de plaguicidas y favorables a la agroecología y a la seguridad y soberanía alimentarias; y contribuyó a la campaña nacional para la reducción de plaguicidas mediante la recogida de unas 400 firmas para la petición online #ChegadeAgrotoxico.

Análisis del problema

Brasil, según la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA), se destaca en el escenario mundial como el mayor consumidor de plaguicidas, en números absolutos, representando el 86% del mercado de consumo en América Latina. El alto nivel de consumo se debe principalmente a un manejo inadecuado, con dosis excesivas por encima de las cantidades recomendadas, sin registro para cultivos específicos y muchas veces con mezclas de ingredientes activos, provocando sinergias perjudiciales para la salud ambiental. Esto genera una gran preocupación y problemas a los que hacer frente, ya que la población tiene acceso a alimentos con niveles desconocidos de residuos de los plaguicidas utilizados. El uso de plaguicidas y el desconocimiento de la calidad de los alimentos generan una situación de inseguridad alimentaria y ponen en peligro la salud de la población, especialmente porque contienen sustancias que provocan cáncer, alergias y una serie de síndromes que ponen en peligro la vida. Además, los plaguicidas causan fuertes impactos ambientales, con la contaminación del suelo y del agua.
Este escenario es aún más preocupante con la expansión del agronegocio a expensas de la protección del medio ambiente, y el aumento de la legislación propuesta para permitir aún más el uso de plaguicidas en Brasil, como el Proyecto de Ley 6299 de 2002, conocido como "Paquete Veneno".

Solución del problema

Algunas acciones son necesarias para reducir el uso de pesticidas en la producción de alimentos en Brasil. La población debe estar adecuadamente informada sobre los efectos nocivos de los plaguicidas sobre la salud y el medio ambiente, así como sobre las posibilidades de producir y consumir alimentos saludables; deben crearse y / o ampliarse políticas de apoyo a la producción y consumo de alimentos agroecológicos; la legislación sobre el tema debe considerar la seguridad alimentaria de la población; debe haber una mayor supervisión para el cumplimiento de la legislación que regula el uso de plaguicidas; se deben fortalecer los espacios de control social de las políticas públicas. La acción realizada por el Instituto Terraviva estuvo dirigida principalmente a: información / sensibilización de la población y creación de legislación y políticas adecuadas.
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