Résumé
Ce sont souvent les hommes qui cultivent la patate douce à grande échelle, mais c’est traditionnellement aux femmes que revient l’activité de transformation et de vente sur les marchés des produits agricoles. En période de récolte, l’offre inonde le marché et les prix chutent. Donc les producteurs attendent avec impatience les techniques de conservation et de transformation de patate. l'Association WendeKondo de Bissiga a décidé de soutenir ce souhait. Ensemble ils ont formulés l'ambition de:
- Mettre en place une unité de transformation de la patate douce
- Développer une filière de la patate douce
- Organiser des journées promotionnelles de la patate douce dans la région du centre-est.
Après les formations face à face en Mobilisation de Ressources Locales, AWD a organisé une journée de collecte de fonds à Bissiga. Ressources mobilisées: 2 150 000 F CFA plus des engagements et des promesses.
Remarques Wilde Ganzen
La force de l'AWD est d’avoir impliqué toute la communauté dans le projet. Toutes les associations et comités villageois apportent leur soutien et leur contributions. Le maire guide le processus. Et l'Institut National de l'Environnement et des Recherches Agricoles souhaite mettre à disposition ses connaissances sur des meilleures variétés de patate douce et des meilleurs matériels de production.